柑胎是属于胎果，里面基本没肉的。按照先后顺序，大致有五个尺寸规格，分别为丁香柑胎米、微柑胎，小柑胎、中柑胎和大柑胎。为何说越小越好有三个方面：从药效角度越小，有效物质成份也是越高的。

从品泡角度上来说：丁香柑胎米还多了一项柑花的味道，而微柑胎和小柑胎，基本都是柑皮物质多，所以柑香浓郁。

从成本上来说：越小越麻烦，茶枝柑果又不是说统一今天摘，都是一个型号，只能说，像四月底五月初那阵子，柑胎米会多，但是也会夹杂了一些微柑胎。所以小胎柑越小越香。