原味

半小时

主料

鱿鱼1条

面粉适量

鸡蛋1个

面包屑适量

辅料

番茄酱适量（沙拉酱/椒盐）

1、 将鱿鱼收拾干净，切成条。

2、 鸡蛋打散，面粉和面包屑装在浅盘中。(忘记照面包屑，请谅解！)

3、 锅中放入植物油，开中火(如果用电磁炉的话，就把温度设置到180℃)待油温热时，将鱿鱼一根一根地裹上薄薄的一层面粉，再粘裹蛋液，然后裹上一层面包屑，最后放入锅中炸至金黄捞出装盘。炸好的鱿鱼可以蘸番茄酱、沙拉酱或者椒盐食用。如果掌握不好火候，可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃，可以进行炸制。