锅烧热，倒入适量油，鸡蛋磕入锅中，均匀的撒上少许盐，小火慢煎，一面煎好之后，翻过来煎另一面，煎好之后，盛出装盘即可。

荷包蛋怎么做

材料：

鸡蛋2个，油2勺，盐少许

煎荷包蛋的做法：

1.锅烧热，倒入适量油。

2.鸡蛋磕入锅中，均匀的撒上少许盐，小火慢煎。

3.一面煎好之后，翻过来煎另一面。

4.煎好之后，盛出装盘即可。

小窍门

煎荷包蛋的时候，一定要小火慢煎，否则很容易糊锅，但是蛋还没熟。

吃的时候，可以根据自己的口味，蘸点酱油吃。