冷面汤怎么做

步骤1

准备食材：冷面50克、高汤100毫升、黄瓜40克、西红柿30克、小葱1根。

步骤2

冷面浸泡10分钟。

步骤3

黄瓜洗净切丝。

步骤4

西红柿洗净切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先起锅倒适量清水，倒入高汤、辣椒酱，搅拌均匀。

步骤7

然后倒入冷面大火煮沸，捞出沥干水份。

步骤8

接着碗中倒入高汤，加入冷面、黄瓜丝、西红柿，最后撒上葱花即可。