水馒头

步骤1

食材：葛粉50克、水400克、红豆沙80克调味料：白砂糖10克

步骤2

红豆沙搓成约10克的丸子，冷藏备用。

步骤3

锅中放入葛粉、水、白砂糖，中火加热，不停搅拌至浓稠。

步骤4

小酒盅里铺上保鲜膜，倒入少许葛粉糊，再放入豆沙馅，再倒入少许葛粉糊。

步骤5

把保鲜膜收紧，扭成团。