“一清二白”的清是三点水的清。“一清二白”是指人十分清白，也比喻非常清楚。“一清二白”出自“小葱拌豆腐——一清二白”这句歇后语，其中的“清”写作“清”不是“青”，则与歇后语的寓意有关。小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，清白分明，因此是一青二白，“青”采用谐音“清”，便成了成语“一清二白”。
一清二白出自清李绿园《歧路灯》：贾李魁道：王紫泥，张绳祖他俩个，现在二门外看审官司哩！老爷只叫这二个到案，便一清二白。 一清二白的用法：联合式，作谓语、定语、补语，含褒义。
一清二白的近义词：一尘不染、一清二楚、黑白分明。反义词：一团漆黑、一塌糊涂、雾里看花。歇后语：小葱拌豆腐；白菜拌豆腐。
朱元璋的故乡凤阳，还留传着一首歌谣：“皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实香甜，小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌”。