1、白芥别名：白芥就是中药名，别名胡芥、蜀芥、辣菜、白辣菜。而白芥子我们又叫做芥子、白芥子、胡芥、蜀芥、辣菜子、炒白芥等。

2、白芥功效：白芥是十字花科植物白芥的嫩茎叶，能够缓解咳嗽、胃、腹冷痛等。白芥子还可以消肿、散寒。

3、白芥种植区域：白芥在我国各地多有引进种植。白芥子分布区域较为广泛，除了四川的德阳、绵阳等产区外，还有安徽、浙江、江苏、内蒙古、青海等产区均有不同程度分布；另外，当前也有进口货在市面上售卖。

白芥一般采用种子繁殖，在种子的采集、处理、保存上都需要注意很多问题。不然种子栽种下去难以出苗、存活。