灰汁团做法如下：

材料：糯米粉、面粉、碱水、红糖水、粽叶。

1、糯米粉加适量的面粉混合均匀。

2、再加少许碱水、红糖水拌匀，和成糯米团。

3、取糯米团，下剂子，搓成小圆球，放在粽叶上。

4、放入蒸锅里，上锅蒸10分钟，即可。