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羊蛋清洗视频教程

时间:2024-08-03 19:48:59 编辑:篆刻君 来源:篆刻网

羊蛋的清洗方法是撕去筋膜,去掉油筋,加盐搓洗,沥干水分即可,为了去除羊蛋上的腥臊味,可以加入适量的大葱、料酒、生姜和辣椒来去味,羊蛋是指羊睾丸。

羊睾丸的做法有很多种,如清炖、红烧、爆炒等,需要对羊睾丸进行焯水,这样可以去除附着在羊睾丸上的细菌杂质,做出来的羊睾丸才会更干净卫生。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种微量元素。

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