辣条对人体的危害是不仅会影响孩子正常发育，严重的甚至可以致癌。辣条在制作过程中会添加一种叫一滴香的化工合成品，会让辣条闻起来很香，吃起来很有食欲，其实它是一种被禁用的化工原料。多吃辣条会引发身体的多种不适，严重者可能会危及生命。