青梅煮酒论英雄中，英雄指的是曹操与刘备。

青梅煮酒论英雄的故事情节：

一天，刘备正在浇菜，曹操派人请刘备到小亭青梅煮酒。曹操大谈当世英雄，问刘备当世英雄是谁。曹操说：当今天下英雄，只有你和我两个。刘备一听，吃了一惊，手中筷子不知不觉掉在地下，正巧雷声大作，刘备灵机一动，从容地低下身拾起筷子，说是因为害怕打雷，才掉了筷子。刘备经过这样的掩饰，使曹操认为自己是个胸无大志，胆小如鼠的庸人，曹操从此再也不疑刘备了。