监控摄像头数据最多能保存多少天是没有绝对值的。它和下列因素有关：

连接的监控摄像头数量有关，存储时间和摄像头数量成反比；存储录像的硬盘或者存储卡的容量有关，时间与容量成正比；视频存储的格式有关，不同格式的压缩比率不同，高压缩比的格式单位时间生成的文件体积更小，同样容量的硬盘能存储更长时间；视频的分辨率有关，分辨率越高，同样的格式，其文件体积越大，实际存储时间越短；

具体时间可进行以下测试：

导出一路摄像头1小时视频的文件，查看其文件大小；用硬盘实际容量除以摄像头个数，再除以上一步得到的文件的体积，即可得到实际最大存储时间，单位为小时。