化州橘红是用化州柚或未成熟的干燥外层果皮制作而成的。化州橘红相传有一千五百多年的悠久历史，明、清朝代化州橘红被列为御品“进贡宫廷”。药用功效显著，在临床实践中对肺结核、支气管炎、哮喘、长期胃痛、气痛、咽、喉炎等有独特的疗效。