肉碱的作用：

1、促进脂肪酸的运输与氧化；

2、促进碳水化合物和氨基酸的利用；

3、提高机体耐受力，防止乳酸积累；

4、作为心脏保护剂，延缓衰老，抗氧化；

5、降血胆固醇和甘油三酯，减轻体重。