方便面是全球公认的十大致癌物质之一，确实很不健康，建议少吃。方便面是众人皆喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便。但是呢，方便面中营养素含量太单一，主要是碳水化合物，而维生素、矿物质、蛋白质等都微乎其微。