干湿垃圾是垃圾分类中的干湿分类，是针对我国居民生活垃圾中厨余和果皮类垃圾比例较高，其水分含量高，不利于垃圾回收和最终处置的国情提出的一种简单实用的垃圾分类方式。湿垃圾主要为厨余垃圾、果皮等，干垃圾就是除了湿垃圾之外垃圾。