牛奶和可乐混合是不行的，可乐里面有大量的碳酸物质，会结合牛奶中的钙，形成不溶于水的碳酸钙，这样身体就无法吸收钙了，还会加重肠胃的负担；牛奶加到可乐里面会狂冒气泡，蛋白质一方面在碳酸的酸性下会少量水解，另一方面在二氧化碳氛围下会变性失去生理活性；可乐当中的添加剂山梨酸钾、焦虑色等也会促使牛奶中的蛋白质变性，牛奶便会失去营养。