雪鱼做法：

1、准备材料：雪鱼１片、食盐适量、葱适量、调和油适量、红尖椒适量。

2、雪鱼解冻。

3、炒锅放入清水煮开。

4、放入雪鱼蒸８分钟。

5、用油爆香葱和辣椒，淋在鱼上即可。