红薯要煮二十分钟。把红薯洗干净；往锅里放水，然后把红薯放进去；等锅开了以后，再煮大约二十分钟即可；可拿一根筷子插一下红薯，如果能插透，没有硬心，则是煮熟了；捞起来后凉一下即可食用。