用料：盐、糖、油、芫荽、大蒜、姜、小米辣。

1、把姜、蒜、辣椒配齐并压碎。

2、心管洗净切小块。

3、油爆炒大蒜、姜、辣椒。

4、加入心管、芫荽、酱油、糖、盐巴，翻炒5分钟即可出锅。