台湾红心芭乐的吃法有很多，如下：

1，最平常最简单的吃法就是像吃其他水果一样一口一口咬着吃。

2、将芭乐切成小块或者片，这样吃起来更有口感。还可以根据个人口味的不同加入一些作料，比如盐、咸梅等，也可以冷藏后食用，口感更佳。

3、新鲜的芭乐榨成汁，如果觉得太浓的话还可加入适量的水。这种吃法比较适合小朋友以及老年人，还可以适当加入蜂蜜、白糖等调匀后饮用，味道甜美，营养也不会流失。

4、把芭乐加工成为美味的芭乐果脯，保存时间长而且携带方便。