1、白色食物指的是白糖、通用面粉等加工食品或淀粉类食物。

2、颜色为白色的食物，包括鱼肉、海鲜、猪肉等肉类；白萝卜、山药、大豆、大蒜类蔬菜；杏鲍菇、金针菇等菌类；以及其他颜色为白色的食物。