香弹煮要20～30分钟左右。

电饭煲快速煮和香弹煮的区别：

1、吸水、加热时间不同

一般快速煮是没有吸水时间的，开始煮饭就是全功率的加热；而香弹煮的话一般有几分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，吸水时间也会长一点。

2、口感不同

快速煮出来的米饭口感一般，但是香弹煮出来的米饭会比快速煮更加可口、劲道。

3、营养不同

快速煮是为了迎合现代快节奏的生活，让尽快吃上饭，不去关注口感跟营养。香弹煮能让米饭的营养尽量保存，反馈给用户。