有区别，shou和shu这两个发音就有所区别了。还有词性就不一样，熟shou一般用于口语，熟shu一般用于正式书面用语。而且他们指代的事物也不同，熟shou指代多指代人和事物，熟shu多指代食物和植物。所以熟shou和熟shu这两个字差别还是挺大的。

熟shou和熟shu有区别么

单字一般念shou，组成双字一般读shu

古入声字很多，在北方消失了入声后，很多存在文白读现象，其中熟”字即是，shu属文读，shou属白读