面粉适量

开水适量

辅料

油适量

1、 取适量面粉，加入开水烫，用筷子轻轻搅拌成絮状。

2、 加入适量的花生油。

3、 待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。

4、 醒好的面团搓成条，改刀成同等大小的剂子抹油。

5、 两个机剂子组成一组。

6、 擀成饼状备用。

7、 平底锅抹油放入饼坯。

8、 小火煎至两面上色，盖锅盖捂一下，熟透即可，因是烫面易熟。

9、 熟后一拍两饼便会分离。

10、 卷起喜欢的菜菜就可以享用了！

11、 我就喜欢原味的，微甜劲道。